———— 发布时间:2024-09-25 编辑:j9九游会真人游戏第一 阅读次数:————
在北京爱吃不爱吃火锅的朋友,几乎都知道,有这么一家诞生于上世纪30年代的牛羊肉铺,因为肉好,后来开了火锅店,排队等位的人,人山人海多到吓人,甚至在炎炎夏日等位号都能在三位数。不光北京人排队,外地来京慕名而来的更是胜过本地人。可以算得上能代表京城口味的铜锅涮肉之一!
不过这家老牌火锅店终于开连锁店了,好处就是目前新开的连锁店还不用排队。前两天与朋友相聚广渠门的聚宝源火锅店。店刚开不久,装修很新,停车也很方便。毕竟在寸土寸金的二环里,找个停车位是相当难,而且免费的停车位更是难如登天。所以门店旁边的大铁门里的免费车位,一定要尽早抢占,毕竟先到先得。
这里的菜品与老店基本一般无二,所有的进货渠道都经过严格把控,肉的品质丝毫不降,就连切肉的师傅都是从总部调来。炭火铜炉火锅涮肉,北京的朋友都知道有多么珍贵。
店内的主打,也是多年售卖不衰的爆品。羊肉却非常嫩,切的非常均匀,轻轻放入沸腾的火锅,不需要任何调味料,就足能品尝出羊肉的鲜美。
大肉片大口吃,十分过瘾。这个部位完全不膻,肥瘦相间的口感,更是令人回味。
比较遗憾的就是肉点的太多,吃不下其他的了,据各位去过的朋友强烈推荐,他家的烧饼和糖饼都很不错,只能留待下次再去了。必须说一句的是聚宝源各店的价格都一样,非常亲民,这也是这么多年长盛不衰的法宝。
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