信息时代中的火锅

———— 发布时间：2024-08-09   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　多元文化，指在人类社会越来越复杂化，信息流通越来发达的情况下，文化的更新转型也日益加快，各种文化的发展均面临着不同的机遇和挑战，新的文化亦是层出不穷。

　　在如今这个信息化时代，多元一词可说是时代最为核心的标签之一。衣、食、住、行，这些与人类生活息息相关的行为活动都已有无数选项供人选择，更不必提商业、娱乐、知识、技术等方方面面的东西。

　　过于庞大的信息流充斥在人类生活的各个角落，上班搭乘电梯的短短几分钟，足够3-5个广告循环播放2-3次；中午提前一小时就得开始考虑吃什么；下班回家的地铁上则充斥着各类短视频的音乐。

　　但，有一种与这个时代极其相似却也背道而驰的饮食方式，在不过方圆一尺大小的锅中似乎容纳了一整个时代，包罗万象。

　　单纯又复杂、混乱中隐含秩序，于有限中探寻无限，是火锅，也是每一位火锅炒料师傅的“匠人精神”。复杂的炒料工艺只为简单一锅红汤，一锅简单红汤又可以涮尽无数菜品。它就和这个时代一样纠结，也和它一样美丽，就如《双城记》中所说：这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。

　　当你沮丧失望时、闷闷不乐时、兴奋激动时、开怀大笑时，到历蜀记来，身在堂口雅致如亭台楼阁，锅中红油翻滚成浪，毛肚、牛肉、猪肉、鹅肠、腰片、土豆、藕片、竹笋、豆腐，无穷无尽的菜式皆可下锅涮烫；再邀上三五好友扎堆，饮尽杯中佳酿，扫清心中积郁，岂不美哉快哉？