【独家】吃货有福啦！嘉定②家鸿姐老火锅下周开业！海鲜市场、奈雪的茶、Manner都来了

———— 发布时间：2024-07-27   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　南翔生活网去年底为大家独家预报《》信息后，嘉定第②家鸿姐老火锅何时开业成了南翔吃货们非常关心的问题。

　　南翔生活网独家获悉，鸿姐老火锅的南翔首店预计将于下周启动试营业（预计周二或周三）。同时，中冶祥腾一楼的Manner和奈雪的茶预计将于下月中旬开业！

　　鸿姐老火锅的南翔店位于中冶祥腾2楼原汉净阁处，招商银行的楼上（都是红红火火啊）！

　　据了解，创始人——鸿姐从小就在沙坪坝跟着老师傅学习手工炒料，一学就是20多年。一锅底料需要通过煮、吹、剁、炒等30+道的工序、翻炒3000+次、炒制3小时。

　　锅底原材料选用了纯正的牛油、多种地方辣椒和精选香料。经过炒料师傅精心炒制后，锅底味道醇香，涮菜香辣鲜爽，力求为大家带来重庆老火锅的地道风味。霸榜长居TOP1，鸿姐有十足的底气！

　　嘉定宝龙广场的鸿姐已经率先于去年底开业，想必不少嘉定同学已经去打卡过了。不过，据小编了解，鸿姐的嘉定签约首店是在南翔的中冶祥腾。

　　谁第一家不重要，也不管你是第一次（还是第N次）来鸿姐，下面这份资深吃货整理的涮菜点单攻略，都可以狠狠码住。因为真的太太太太好吃啦！

　　嫩牛肉是店里的招牌必点，牛肉由师傅每天精心挑选，进行简单的腌制抓拌，上桌闪烁着诱人的油光，在锅内久煮不老，入口鲜辣嫩滑。

　　毛肚已经足够好吃了，鲜毛肚还得了？！新鲜的毛肚，独具鲜味儿。七上八下涮煮，纤维刚好断生，入口脆得弹牙~

　　贡菜丸子肉质软嫩，里头暗藏贡菜颗粒，口感丰富。在红汤里翻滚过后的它，肉香被完全激发，裹着油碟，入口会爆汁！

　　“耙！”地道的重庆老火锅，必须得涮点卤菜。师傅事先精心卤制好的耙肠头、耙牛肉、耙鸡爪，上桌就已经勾的人咽口水。放进锅里涮煮后，带着满满卤香和锅底的香辣，肠头软糯、牛肉多汁、鸡爪轻轻一嘬就脱骨。

　　吃火锅不知道点什么主食的话，鸿姐的酱肉包很值得一吃。包子外皮松软，精心配比的内馅里特别添加菌类，香气四溢。清口吃就很醇香，放进火锅里涮煮吸满汤汁，一口大满足！

　　鸿姐炸蛋是很多人的心头好，比脸大的一盘上桌看着就很满足。金黄蓬松的炸蛋，里面还藏着脆脆的贡菜，涮煮后香辣多汁，直呼上头~

　　鸿姐家还藏了个糖水铺子，被无数人打call，希望它出来“自立门户”！里面的糖水款款经典，来吃鸿姐可千万别错过。

　　红豆冰稀饭上铺着满满的软烂红豆，蜜香肆意，像一颗颗蜜豆似的在绵软的冰稀饭里跳跃，幸福感一下子就上来啦~

　　清香甘甜，喜欢醪糟的朋友一定不能错过这份醪糟冰汤圆。醪糟带着酒香，小汤圆Q弹带着韧劲儿，刨冰加持，让这碗糖水自带解辣光环！

　　除了鸿姐老火锅，位于中冶祥腾一楼奥乐齐超市旁的Manner和奈雪的茶，也即将登场，与巴黎贝甜一起，预计于下月中旬开业！

　　小编获悉，作为未来三线轨交换乘枢纽的南翔站商业体，中冶祥腾正在大发力，品牌更新工作正在全力推进！

　　最近，椰汁饮料在魔都风行，其中代表性品牌就是椰小小的元气椰子水，目前，椰小小的嘉定首店已经落地南翔印象城！