赵记耙牛肉 一家看似平常的小餐馆 却有很多忠实的老顾客

———— 发布时间：2024-06-22   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　五一长假即将到来，这是一个疯狂的旅游季，具大数据分析，今年五一黄金周，重庆将迎来包括大重庆在内的各地游客，将大大超过往年，来重庆当然离不开品尝美食。江北的“赵记耙牛肉”一家市井餐馆，是你感知重庆美味的好场所。

　　重庆好吃的餐馆来源于市井，背街小巷出美食，这是不争的事实，老居民区、老小区附近的馆子，藏龙卧虎。“赵记耙牛肉”诠释着酒好不怕巷子深的内涵。

　　黄金周长假期，亲朋好友好久不见，忙碌的工作暂时放下，尽情享受快乐美食，家庭味十足餐馆，是幸福生活的体验。大家相聚一起，畅所欲言，再小酌几杯，天南地北、任我行空，所有的压力荡然无存，这样的理想境地，在“赵记耙牛肉”能找到更多的感受。

　　赵可，是这家店创始人兼大厨，他是土生土长江北区人，有着重庆崽儿具体的特性，豪爽、耿直、好客、待人热情，做事力求精益求精，他对做餐饮的理解很简单，按家庭餐的标准开店，让顾客们吃得开心、吃得健康。

　　开店以来“赵记耙牛肉”赵老板，坚持亲自上灶，从不改变，食材力求新鲜，很多配料自己制作，如：泡姜、泡海椒、老豆瓣，都是自己腌制，不但味道好，关键是用起放心。心诚换来邻居和顾客们的信任，口碑极好。从邻居到亲情般的温暖，“赵记耙牛肉”用诚信换得了大家的信任，熟悉这个店的顾客都知道，这个两道特色菜品，很有功底，一个是耙牛肉，一道是黄辣丁，堪称美味至极，这一切都源于食材新鲜，烹饪独特，家庭的菜品制作方式，实为营养健康之美味。

　　山城重庆，美食聚集，火锅、江湖菜相伴而行。耙牛肉；作为重庆美食的补充，在两者之间，更显优势。“赵记耙牛肉”一锅鲜美的原汤，重庆火锅的就餐方式，加上重庆喜欢的口感，味道厚重而不燥。泡椒味的黄辣丁，鲜香可口，挑逗着你的味蕾，10几年来辛勤耕耘，老店魅力不减，回味无穷，家庭餐的风味，更是难以割舍，时常挂念。

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