口口牛肉入嘴鲜香又爽辣！

———— 发布时间：2024-09-25   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　最近去武汉出差了一趟，19°的深秋已经带着些许凉意，刚披上大衣的就被朋友拽去吃他们

　　店小人多，虽然等位近3小时却一点都不想抱怨，因为没想到湖北人民除了名声大噪的热干面外，竟然还偷偷私藏了如此勾人的牛肉火锅！！！

　　叫到号我们就往里冲，餐馆里肆溢锅气纠缠着牛肉鲜辣直直扑面而来，光是闻着味口水想要往外淌了。

　　点一份牛三鲜很快就端上来，鲜亮红油随着加热咕咕噜噜冒着泡，荡得牛肉和配菜两边摆，

　　夹一大筷子往嘴里塞，鲜嫩的牛肉、韧劲的牛肚、嚼劲的牛筋都已炖的入味十分，鲜香爽辣的口感叫人幸福到想和锅一起冒泡！

　　舀起一勺熬到浓厚的肉汤汁浇在软糯白莹的饭上，在夹几块肥厚的牛肉混着两片青菜，让我连着干了三碗饭，这一顿实在是满足极了！

　　回家后天天向朋友诉说我的想念（对火锅 哈哈），没想到她偷偷给我了个惊喜！

　　你想火锅怎么寄的过来？原来本地人为了我们这些馋鬼，直接把炖好的汤底和三鲜牛肉一同冷却密封后用顺丰直接寄到家。

　　吃的时候取出来倒锅里，不用加水，3分钟左右就成了我念念不忘的那个咕咕冒泡满屋飘香微辣的牛肉火锅啦！

　　自己在随便搞点小青菜、千张、土豆，再整点小酒和朋友碰碰杯，外面挂着冷飕飕的风，窝在家里夹着热乎乎的肉菜下肚，简直人间太值得...

　　它一包牛肉含量至少≥50%，我和朋友都吃不完，第二天早上就着剩下的汤底和牛肉直接煮了个面条，

　　如此美味当然不能独享，必须分享给你们呀！想办法联系到胖西施厂家，她们说现在每月销量高达150000+袋，纯手工制作，不能再接更多的单了...

　　要知道外面三四个人随便吃顿火锅至少500元起步，而这一顿3~5人全肉火锅仅需78元！人均不过19.5元左右！！

　　一人食自热火锅虽然便捷，但是1个人都不一定能吃饱，大多还以素菜，这个可是大块大块的牛肉，价格实惠多了。

　　你会在天冷降温时、不想下厨做饭时、不想点外卖时、朋友来家做客时感激自己这个明智举动~

　　湖北荆州的公安牛肉火锅可不简单是一份美食，它是中国地理标志保护产品，这千里挑一的荣誉，连热干面都没有呢。

　　早于2012年，公安牛肉火锅就被评为第九届中国武汉农业博览会“金奖农产品”，同年，被荆州市人民政府推荐为“荆州市旅游推荐食品”。

　　我们吃的这牛三鲜火锅原料来自汉江平原上散养黄牛新鲜制作而成，远比市面上其他用廉价僵尸肉的黑心商家好得多。

　　胖西施说：“只有好牛肉才能做到口感嚼劲，不柴，不散，不腥，不能因为贪便宜，糟蹋了咱本地名声。”

　　准备好原料远不够，公安火锅和其他地方的不同就在于她们拥有自己的特制秘酱。

　　这种酱和普通豆瓣酱的酿造过程不一样的地方是要在盛夏季节高温、阳光炽烈的时候制作。

　　持续高温下发酵15天左右，晒酱变得酱香沉郁扑鼻，色泽深红后装坛密封待用。

　　先用20味以上香料熬足4小时做老油，再根据荆州传统做法，汤底加入牛骨和土鸡文火熬制，舀上私房酱加入焯好的牛三鲜炖上3小时左右，让其味道充分沁入肉中，那真是鼻子都能香掉。

　　煮好冷却后就立刻装入真空袋高温杀菌后，压缩装箱打包，放入两个顺丰冰袋就直接寄往家里了。

　　全程纯手工制作，不添加任何防腐物质，口感比妈妈做的还要香，像五星餐厅私厨为你定制而成一般！

　　收货后拆一袋倒入锅中，加热几分钟煮沸即可，什么调料都不用放，简直是全国懒人的福音呀。

　　你别看它的红油浓厚，其实不会很辣，反倒是香的很，广东同事都下单买了好几份。

　　有地方吃的火锅越吃口越干越吃越咸，它不会，好原料制作而成的汤底只会越煮越香，尤其煮到最后汤汁浓缩了肉香，只想再多干几碗饭！

　　这样正宗口感又新鲜的荆州牛三鲜火锅原价一袋108元，现在团购价仅需78元，直降30元！

　　两袋150元，足够6~10人享用，或者配面、拌饭无数次，仅有800份，先到先得哦！

　　不仅打败外卖，甚至比店里吃的更爽！况且一顿丰盛的火锅每个人不过19.5元，不到一杯奶茶的钱，在整点小菜小酒和朋友聚聚，简直比去海底捞还爽的多~