熬羊汤时只要做到这一步就能出浓白羊汤

———— 发布时间：2024-09-04   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　大家提到羊肉汤，不得不给“徐州羊肉汤”竖起大拇指。徐州羊肉汤在江苏、安徽等省份都是很有名的。在大街小巷有着许许多多的徐州羊肉汤的餐馆，一般是门口放个冒热气的大锅，远远的就能闻到了香味。徐州羊肉汤一般搭配粉丝、百叶、白菜、香菜等一起吃，长期喝羊肉汤，对身体好处很多。

　　许多想开店或者已经在开店的小伙伴，很迷茫，不知道做什么。网红产品可以提供一时的热度，但不能长久，老百姓在意的还是“实在”二字。徐州羊肉汤已经有上千年历史了，正因为口感好，对身体好，被传承至今。现在天冷大家都想来一碗羊肉汤暖暖身，养养胃。现在是开羊汤店的好时候，羊汤店最主要的还是羊汤。今天王国鹏给大家说一说熬羊汤需要注意的一些细节。

　　首先就是羊汤要浓白，只有熬出白汤才能让人有食欲，做餐饮就是要做到“色香味俱全”。熬羊汤时必须要用大火，用锅也是有讲究的。王国鹏羊肉汤用的是电汤桶，直径在70厘米，15千瓦。面桶和熬汤用的桶要分开，面桶要有三环火，最好是带有鼓风机的，煮面条用猛火最好了。每天捞出来的羊油可以进行熬制，后期做成羊油辣椒或者做成火锅底料都是非常美味的。

　　上面就是小编给大家分享的牛肉汤小技巧，建议收藏，以后会用得到哦！如果你也对羊汤方面的知识感兴趣，关注小编，或者评论区留言，我会给大家一一解答的。