意大利的街头“烤全牛”网友：这大概是康师傅一年的牛肉了

———— 发布时间：2024-07-30   编辑：j9九游会真人游戏第一  阅读次数：————

　　不知道大家有没有这样的感觉呢？不过在不同的地方，很多的美食的做法也是完全不一样，就比如说烧烤，南方的烧烤和北方的烧烤可以是完全不一样了。一般的烧烤相信大家也是见过了，但你们见识过国外的烧烤吗？今天就给大家介绍一种国外的烧烤。

　　一般的烧烤烤的时候都是一小块一小块来烤的，因为这样更容易熟，也更加入味，这样的烧烤相信大家也是见过不少了；不过也有很多烧烤是像烤乳猪和烤全羊之类的，但是烤全牛你们有见识过吗？而且不是那种比较小牛，而是一大只的整牛，想想都觉得很厉害了。

　　在意大利就有这样做法，也被称为是最有霸气的一种烤肉方式。之前的时候觉得土耳其烤肉就是比较特别的烤肉了，不过在这个烤牛肉面前，也只能是甘拜下风。像这样大的一头牛，怎么烤熟也是一个让我疑惑的问题，当地人说：这需要烤制整整一天一夜。

　　因为时间比较长，分量也比较重，人工的烤制和转动是不太可能的，所以旁边就有一个半自动的机器，可以用来烤制牛肉。

　　同时也是因为一整只牛肉是比较难入味的，所以在烤的时候，没有像一般的烧烤那样，一边烤制会一边放调料，都是在烤熟之后切下来，然后在自己蘸调料。而至于肉有没有熟，就是看厨师的经验了。等到表面变有的焦脆了之后，就可以切下来吃了，很多网友调侃说：这大概是康师傅一年的牛肉了。

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